12 mai 2008
...
Comment te dire Philippe, comment te dire la douleur de te savoir mort ! Je n'y arrive pas, putain tu fais chier !!
8 mois, non mais c'est encore pire !! 8 mois pour qu'on le sache ! Tout a cramé...
Toi qui m'avais offert un briquet, un beau briquet quand j'ai arrêté de fumer. Pour toi, il est toujours bon d'avoir du feu, un briquet sur soi, il était impératif d'avoir un bon couteau aussi, moi non.
Mon, notre, ami est mort dans sa caravane, parait qu'il avait laissé une bougie allumée...
ON T'AIMAIT
30 avril 2008
Lapin au mascarpone et basilic
Le 26 avril c'était notre anniversaire de mariage, si vous êtes curieux et aimeriez savoir depuis combien de temps Jojo et Mr Jojo sont mariés suffit de faire une recherche sur le net, c'est exactement le jour de l'explosion du réacteur n° 4 de la centrale nucléaire de Tchernobyl Jojo est trèèèèsssss connue !!
Donc pour cet événement mondialement attendu, Mr Jojo a ressorti son joli tablier et ses casseroles pour préparer à sa douce Jojo donc, si vous avez suivi, un de ses petits plats.
Le lapin au mascarpone et basilic.
Pour 4 à 6 personnes (si vous invitez elle c'est pour 4 :-))))))
- 250 g de de mascarpone
- 1 lapin coupé en morceaux
- 1 verre de vin blanc
- 2 bouquets de basilic
- 1càs de moutarde
- huile, sel, poivre.
Verser l'huile dans une sauteuse et faire dorer le lapin. Saler et poivrer. Verse le vin blanc et saupoudrer d'un bouquet de basilic finement hachez
Bon finement si on veut !!
Laisser mijoter 30 à 45 mn à couvert. La cuisson terminée placer le lapin dans un plat allant au four et réserver au four préalablement préchauffé. Ajouter dans la sauteuse le mascarpone, la moutarde le reste de basilic finement haché, mélanger à feu très doux. Verser la préparation sur le lapin et faite cuire 10mn au four.
Servir avec des tagliatelles fraîches.
Après on se régale parce que c'est bon !! Voila !!
Sinon j'ai eu un super APN que je n'ai toujours pas reçu alors désolée pour les photos pas géniales d'ailleurs je m'inquiète, commandé chez c.disc..nt, j'ai reçu la confirmation de paiement, mais ni la confirmation de commande et encore moins celle d'expédition et ça fait plus d'une semaine !!
Et aussi un joli bouquet.
Photo ratée
PS : Ce blog n'a aucune ligne éditorial et c'est comme ça !! Prout !!
25 avril 2008
Le Montespan de Jean Teulé
Tout le monde connait la Montespan, la favorite de louis XIV l'homme qui n'a pris que 2 bains dans sa vie beurk.Mais qui connait l'histoire de Louis-Henri de Pardaillan, marquis de Montespan pauvre de son état et dont la famille, après avoir frondé contre les Bourbons, était en disgrace auprès du roi, mari cocu et fou amoureux de sa femme, ce qui à l'époque des mariages de convenance était rarissime dans la noblesse.
Jusqu'au bout il n'aura de cesse de réclamer son épouse au roi. A une époque ou il était source de privilèges inépuisables pour les nobles d'avoir sa femme dans le lit du Roi-Soleil.
Je vous livre la 4ème de couverture :
"Le jour où Louis XIV jeta son dévolu sur Mme de Montespan, chacun, à Versailles, félicita le mari de sa bonne fortune. C'était mal connaître Louis-Henri de Pardaillan, marquis de Montespan.
Gascon fiévreux et passionnément amoureux de son épouse, Louis-Henri prit très mal la chose.
Dès qu'il eut connaissance de son infortune, il orna son carosse de cornes gigantesques et entreprit de mener une guerre impitoyable contre l'homme qui profanait une union si parfaite.
Refusant les honneurs et les prébendes, indifférent aux menaces répétées, aux procès en tous genres, aux emprisonnements, à la ruine, aux tentatives d'assassinat, il poursuivit de sa haine l'homme le plus puissant de la planète pour tenter de récupérer sa femme."
Je ne peux que vous recommander ce roman, Jean Teulé, grace à son style qui navigue entre modernité et style d'époque arrive avec humour à raconter le calvaire d'un homme fou amoureux.
Bref pour conclure, j'ai adoréééé !!
18 avril 2008
petites vacances en vrac
1er du vrac : Comme tous les ans, je suis allée au mondial du vent et croyez moi, du vent il y en avait !! mais comme j'ai raté toutes mes photos et pas réussi à immortaliser les performences de ces fous de sky surf, dont les meilleurs au monde quand même, je vous mets une petite vidéo, si vous regardez bien vous me verrez peut-être...
Quelques photos quand même :
Le simulateur de tempête !! Comme si il n'y avait déjà pas assez de vent ce truc simule une tempête à 140km/h, autant dire que je n'y suis pas allée !!
2ème du vrac : Alors j'ai craqué pour ça :
histoire sans parole.
Et pour ça
J'aime le côté désuet de ces ballerines.
3ème du vrac :
Sur la plage, les griffes de sorcières sont en fleurs et c'est super beau !!
Voila, lundi c'est reprise pour moi, mais c'est surtout prise pour elle !! Bon courage ma belle et no stress !!
10 avril 2008
Risotto
Le risotto, ou plutôt les risotti sont mes plats doudoux, ceux qui me réconcilient avec la terre entière, c'est simple quand je mange du risotto, je fonds, j'aime tout le monde, tu peux tout me demander je dirais oui avec un air benêt !
Donc cette semaine, comme c'est la saison des asperges et que les asperges c'est bon pour le corps et que j'adore l'odeur du pipi après avoir mange des asperges et ben c'était...... Risotto aux asperges !!
Alors il faut :
- Du riz arborio surtout ne tentez pas avec du long riz du tonton d'Amérique ou du cousin camargais, ni du Basmatie, et contrairement à ce que beaucoup pensent le riz rond à dessert NE CONVIENT PAS NON PLUS !!
- Des asperges vertes, parce que ce sont mes préférées et qu'il y a pas besoin de les peler, et que je n'ai jamais essayé avec des blanches.
- Un verre de vin blanc.
- Du bouillon de poule, pareil si vous avez fait une poule au pot avant c'est le mieux, sinon un cube de bouillon fera l'affaire.
- du parmesan (plein de parmesan, du vrai, pas du en sachet, il faut du parmigiano Reggiano que vous rapperez vous même).
- huile, beurre, poivre.
- une casserole en fonte et une cuillère en bois.
Vous découpez les asperges en tronçons de 2 cm, vous réservez les pointes, vous faites revenir dans un mélange huile beurre. ajoutez le riz en remuant, laissez le s'imprégner de la matière grasse. Ajoutez le verre de vin blanc et remuez.
Faut savoir que le secret d'un risotto réussi consiste à le suivre du début à la fin, pas moyen d'aller lire des conneries supers posts sur les blogs pendant qu'il cuit !! Le risotto a besoin de vous !!
Rajoutez le bouillon bouillant petit à petit en remuant, dès que le riz gonfle vous ajoutez une louche de bouillon.....
Juste avant la fin de la cuisson du riz ajoutez les pointes d'asperges. L'opération prend environ 20mn à 1/2 heure.
Il ne reste plus qu'a ajouter le parmesan en bonne quantité et laisser le risotto se reposer 5mn (ben oui il est fatigué quand même)
Chez nous on se rajoute du parmesan dans l'assiette en plus.
Alors il doit être crémeux, doux comme un doudou. Si vous l'aimez coloré vous pouvez ajouter un peu de safran, perso je l'aime blanc.
Sauf quand je le monte avec une préparation style bolo, mais là c'est une autre histoire ......
04 avril 2008
Je suis de plus en plus jolie !!
µ
Quoi ? Vous pensez que ça y'est, la mer m'est montée à la tête ? une vague d'orgueil a assailli mon cerveau ? mes chevilles ne rentrent plus dans mes low boots ? Nannn rien de tout ça, juste un truc qui m'est arrivé aujourd'hui dans mon ascenseur !!
J'ai un voisin, un cas, un type la cinquantaine je dirais, un vieux garçon qui vivait chez maman jusqu' il y a peu, vu que dernièrement elle a préféré rejoindre ses ancêtres. Un type qui s'y croit un peu, qui drague tout ce qui bouge, un antiséducteur né quoi (mon épicière l'appelle l'agent 000). Le style de type qui vous appelle mademoiselle (alors qu'il connait très bien votre mari) et qui croit bon de rajouter (le con) ça fait plaisir hein de se faire encore appeler mademoiselle hein hein (à votre âge) ?? ( (mais oui abruti) !! Bref préambule pour situer le personnage avant de vous narrer notre conversation de ce jour dans l'ascenseur.
Donc il monte dans l'ascenseur :
Lui : vouaaa vous êtes jolie, vous avez changé de coiffure ??
Moi : ça fait quelques mois déjà.
Lui : Oui mais avec ce qui m'arrive, j'ai du mal à me remettre.
Moi : je comprends.
Lui : en tout cas ça vous va à ravir.
Moi : Merci.
Il descend au RDC je vais au sous sol jeter mes poubelles, je l'entends dire "magnifique, magnifique" (à ce stade je me dis qu'il a pété un cable).
Je remonte au RDC et le retrouve devant les BAL:
Lui : Plus ça va, plus vous êtes belle !!! J'aimerais avoir une petite amie comme vous !!
Moi : Merci ! (vous auriez dit quoi vous)
Et j'ai filé dans le garage rejoindre ma titine avec la banane, parce que même si ça vient d'un taré, ça fait plaisir !!
* c'est mon fond d'écran, Anna Williams de Tekken
31 mars 2008
L'égalité des chances, juste une utopie ?
*
Petite conversation MSN avec mon amie parisienne (et fort pourvue pas en nichon, j'en ai plus qu'elle) :
Je vous passe le début, on en vient au bout de quelques minutes à parler des momes, son fils et le mien sont très potes.
elle : ça va N, ça lui plait ce qu'il fait au lycée ?
moi : Non mais tu sais, c'est un éternel insatisfait.
elle : c'est pareil pour B, il deteste la comptabilité, l'année prochaine on le met dans une école de pub !
Ben voila, c'est pas que je sois jalouse et tant mieux pour B, mais moi mon fils, à moins de se la payer, ne pourra jamais intégrer une école de pub, donc quand on me parle éducation nationale et égalité des chances ça me fait bien rire jaune !!
* Ah oui on est en 2008 ça ne doit plus être à la mode !
26 mars 2008
La cantine de jojo
Quand captain Jojo va sur son lieu de vacances habituel, il a une cantine préférée, un petit bistrot au décor marin un peu kitch où tu es accueilli très gentiment par le patron.
Dimanche nous y avons invité mes bôparents, le resto était plein, je n'ai pas pu prendre le decor en photo, et comme je n'ai pas le talent de gloria les photos des plats sont plus que moyennes, mais j'aime tellement ce resto et que je suis très gentille, que ben voila quoi, j'ai voulu le partager avec vous.
Les entrées :
soupe de poissons pour bellemaman
Plateau de fruits de mer pour MR Jojo
Salade au chêvre et figues pour bôpapa
Foie gras maison, purée d'oignons aux raisins secs pour moi.
Les plats principaux :
Marmite du pêcheur pour bellemaman accompagnée de croutons, rouille, rapé... comme la soupe, si elle avait su ...
Parillade de poissons pour MR Jojo
Bourride de lottes à la sêtoise pour bôpapa
Filets de loup de l'atlantique pour moi... (j'ai plus faim, mais c'est bon !!)
Les desserts et après je vous laisse digérer
Profiteroles au chocolat pour les 3 plus gourmands et
Carpaccio d'ananas et sorbet aux fruits rouges pour bellemaman.
J'ai raté la photo du café, après 2 bouteilles de rosé mon APN était flou, désolée Gloria.
Bistro des copains - Quai du Paurel - 11370 Port Leucate - 04 68 40 20 96
21 mars 2008
Ils sont fous ces japonais...
Dans le style art ephémère le Japonais Yosuke Yamashita n'a rien trouvé de mieux que de jouer sur un piano en feu !! Il ne s'est arrêté que lorsque les cordes du piano ne répondaient plus. Chacun fait ce qu'il veut, hein, mais bon, en bonne comptable que je suis j'espère que ce n'était pas un Steinway ou un Pleyel !!
Dans un autre style, ce créateur japonais (dont je ne connais pas le nom, si quelqu'un le connait je suis preneuse) propose des fringues en préservatifs usagés. Voyez cette magnifique robe de mariée :
Je suis sûre que nos 2 mariées (elle et elle) de 2007 auraient adoré porter cette magnifique "robe capotes" !!
18 mars 2008
J'ai quitté mon pays..
Comme vous le saviez déjà (sinon ben c'est fait), j'ai quitté ma lorraine par amour,
J'ai quitté la vallée de la Fench
pour la vallée de la Garonne
Mais avant de venir à la ville, nous habitions un petit coin des Pyrénées
Le pic du Gar
St béat avec vue sur le Cagire
Le Mourtis
Moi et la table d'orientation de Labroquère (ben oui quoi dans les années 80 on aimait les cheveux)
Et mon pote l'aigle des Pyrénées...
Voila. J'aime ce pays.